Nos horaires d'Accueil de Services :
  • LES LUNDI MARDI ET SAMEDI :
  • Au déjeuner de 12h à 14h
  • Au diner de 18h à 20h30
  • LE VENDREDI :
  • Au diner de 18h à 20h30
  • LE DIMANCHE :
  • Le dimanche service en continu de 12h à 19h
Jours de repos :
  • Mercredi, Jeudi et Vendredi midi
8, Route de Seltz
67470 MOTHERN
Tel. : 03 88 94 80 66
+ D 0033 388 9480 66

Notre Carte

entrée
  • Terrine de foie gras de canard gelée et brioche
    Entenleberpastete mit Brioche
    29.00 €
  • Duo de saumon cru et fumé, tartare d'avocat
    Duo vom Lachs, raeucher und roh an Avocado Tatar
    24.00 €
  • Salade César au homard, chips de lard
    Cesar Salat mit Hummer und Speck
    26.00 €
  • Salade mesclun aux copeaux de parmesan et pistaches
    Salat mit Parmesan und Pistazienkerne
    10.00 €
  • Foie de canard poêlé à la pomme caramélisée
    Gebratene Entenleber mit karamelisiertem Apfel
    32.00 €
  • Cuisses de grenouilles à la provençale ou à la crème
    Froschschenkel Provencial oder in Knoblauchrahm
    21.00 €
  • Escargots à l'Alsacienne demi douzaine
    Schnecken Elsaesser Art 1/2 Dz
    10.50 €
  • Gambas poélées à la Provençale
    Gebratene Gambas Provencial
    28.00 €
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fish
  • St Jacques risotto au Chorizo
    Jakobsmuscheln risotto mit Chorizo
    36.00 €
  • Gratin de filet de sole au foie gras, épinard et pâtes sauce au Crémant d'Alsace
    Ueberbackenes Seezungenfilet mit Entenleberpastete, Blattspinat, Bandnudeln, Perlweinrahmsosse
    38.00 €
  • Filet de rouget ratatouille jus anisé pommes vapeur
    Rotbarschfilet, feine Ratatouille Kartoffeln im Anissud
    35.00 €
  • Tronçon de lotte pour deux personnes au jambon Serrano gnocchi au parmesan et morilles
    Seeteufel fuer zwei Personen am Stueck gebraten mit Serrano Schinken Gnocchi in Parmesanrahm und Morcheln
    79.00 €
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meat
  • Filet de boeuf, queue de homard et frites soufflées
    Rinderfilet Surf and Turf Portwein Jus Pommes und Gemuese
    46.00 €
  • Cordon bleu de veau crème et gratin dauphinois
    Cordon Bleu vom Kalb in Rahmsosse mit Kartoffelgratin
    29.00 €
  • Côtes d'agneau à l'ail confit, écrasé de pomme de terre aux olives noires
    Lammkotelett Knoblauch geduenstet, Olivenkartoffelstampf
    34.00 €
  • Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne et spaetzle
    Kalbsniere in Senfrahm Spaetzle
    26.00 €
  • Ris de veau aux morilles épinard et Strozzapreti
    Kalbsbries in Morchelrahm Blattspinat und Strozzapreti
    35.00 €
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entrée
  • Vacherin glacé vanille-café
    Vanille-Mokka Eistorte
    13.00 €
  • Profiterole au chocolat et glace vanille
    Windbeutel mit Vanilleeis und warmer Schokososse
    13.00 €
  • Parfait nougat glacé coulis fruits rouges
    Halbgefrorenes mit kandierten Früchten und Nüssen roter Fruchtspiegel
    13.00 €
  • Riz au lait, amandes caramélisées caramel beurre salé et crème anglaise
    Milchreis mit gebrannten Mandeln, Karamell und Vanille Sosse
    13.00 €
  • Tartelette aux fruits rouges glace yaourt
    Rote Früchte Törtchen feines Joghut Eis
    13.00 €
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Nos Menus

Menu Enfant à 16.00 €

  • Escalope de volaille ou Filet de saumon rôti, Légumes, frites, sauce crème
  • Gefluegel oder Lachsfilet gebraten in Rahmsosse Gemuese und Pommes
  • Glace deux boules et fruits
  • Zwei Kugeln Eis mit Fruechten

Menu Poissons à 58.00 €

  • Salade César au homard chips de lard
  • Cesar Salat mit Hummer und Speck
  • Filet de rouget et ratatouille
  • Rotbarschfilet mit Ratatouille
  • Médaillon de lotte gnocchi au parmesan
  • Seeteufelmedaillon gnocchi in Parmesanrahm
  • Vacherin glacé vanille café
  • Vanille Mokka Eistorte